En este episodio de Sembrando Cambios Alejandro Savage y Carlos Becco conversan a fondo sobre el origen de Nutriliq y la importancia del intercambio de experiencias para obtener nuevas herramientas que aporten a la sustentabilidad.
Alejandro Savage, líder del equipo de Nutrición de ALZ-Agro, comparte cómo se fueron presentando las oportunidades para desarrollar productos innovadores a partir de la dificultad que presenta la disponibilidad de ciertos subproductos y residuos en la industria alimenticia. La polémica alrededor de la contaminación de la producción ganadera y los desafíos para producir de la mejor manera. Describe testimonios de productores de distintas zonas del país que lo emocionan. Y anticipa varios proyectos que están en marcha.
“Todos los ingredientes vienen del campo y vuelven al campo”, resume así el concepto de economía circular que pregona ALZ-Agro con sus desarrollos innovadores. El metano está directamente relacionado con la baja digestibilidad de la celulosa de los forrajes. Por esa razón, a mejor calidad del alimento, menor producción de metano.
Socio fundador y director de la división Nutrientes, Alejandro Savage describe las soluciones sustentables disponibles en materia de alimentación para la producción ganadera. Puntualmente, hace foco en cómo reducir el impacto ambiental que conlleva la alimentación del ganado bovino en lo que respecta a emisiones de gases de efecto invernadero.
Una propuesta de valor para superar los desafíos de la agricultura y construir un mundo más sustentable.
Sembrando Cambios, es un ciclo semanal de charlas para ir a fondo sobre temas que atañen al mundo agropecuario. Conduce Carlos Becco, amigo de la casa, apasionado por la agricultura con más de cuatro décadas de experiencia en el sector y comprometido con el movimiento AgTech y con la revolución digital del agro. En cada episodio profundiza en la importancia del sector como motor del desarrollo de la actividad económica y la sustentabilidad ambiental.
Un viaje por el campo del conocimiento donde aumentar la producción agrícola, utilizando la misma cantidad de tierras y mejorar el acceso a la tecnología, son metas que inspiran y urgen al ser los retos de la agricultura actual y futura.
El compromiso de este podcast, #Sembrando Cambios, es brindar información valiosa sobre la transformación de la agricultura.